Alexandra, l’amie de Neile, nous a gentiment invités à venir passer la journée à Boulouparis. C’est un village à 1 heure de route de Nouméa vers le nord. Ses parents ont une petite maison dans un lotissement situé dans un cadre très reposant. C’est assez paumé mais c’est pour ça que c’est bien.

   Les terrains sont immenses, un côté donne sur les montagnes et l’autre descend jusqu’à la mer. En majorité ce sont des personnes à la retraite qui vivent là ou alors il s’agit des résidences  secondaires. Il y a suffisamment de végétation pour qu’il n’y ait pas de vis-à-vis avec les voisins. Le coin est  idyllique pour se reposer.

   Dans un premier temps, nous sommes allés chercher des coquillages sur les rochers en bord de mer. Personnellement,  je regardais plus la forme et la couleur des cailloux que les coquillages. Je n’ai pas encore de connaissances très solides en géologie mais je trouve quand même très intéressant de comparer la nature des roches.  Nous sommes revenus bredouille de notre pêche car à marée haute nous n’avons pu trouver que des huîtres et aucun d’entre nous n’en consommait…

   Pour retourner à la maison, nous avons traversé le jardin « naturel ». Neile m’apprend le nom des arbres et leurs caractéristiques. Ici, le gaillac, c’est un arbre (je comprends maintenant pourquoi ils ont rigolé quand je leur ai offert la bouteille de vin)  (ci-dessus, à gauche) !

   Il y a beaucoup de Niaoulis ( ci-dessus, à droite ), un arbre typique de Nouvelle Calédonie, dont l’odeur des feuilles se rapproche de l’eucalyptus  et qui est utilisé pour ses vertus apaisantes en huile essentielle ou en infusion.




       Merci à Alexandra et toute sa petite famille de nous avoir permis de passer une journée bien sympathique!

 

 

Dimanche après-midi : sortie entre filles ! Neile, la mère de Roy a eu la gentillesse de m’amener voir le concert de Gabilou  accompagné d’une troupe de danseuses tahitiennes. Isabelle, sa belle-sœur et Alexandra, une amie, étaient là également.
  
    Gabilou est un chanteur tahitien, très populaire en Nouvelle Calédonie et qui l’a été également en France.  Je ne connaissais pas toutes ses chansons mais heureusement  il a fait quelques reprises que je connaissais. Il n’est pas tout jeune mais il a la forme et surtout beaucoup d’humour !
    Les danseuses étaient magnifiques, je ne me suis pas lassée de les voir danser, elles avaient un costume différent pour chaque danse, c’était un régale pour les yeux.  J’étais accro au déhanché d’amérique du Sud  mais le déhanché du pacifique n’est pas mal non plus ! J’espère avoir la chance de faire une initiation aux danses tahitiennes, bon, certes, je n’ai pas le physique d’une vahiné, ce sera juste pour le plaisir !
  A la fin du spectacle j’ai eu la chance d’avoir un orthographe du chanteur et de me faire photographier avec une danseuse ( je vous montrerai tout ça! ).

  
  Pour découvrir les produits locaux, rien de mieux que d'aller au marché! A Nouméa, tous les matins se tient un marché près de la mer. C'est un marché couvert et chaque halle a sa spécificité. Nous avons commencé par le coin à touriste: bibelots, souvenirs de Nouméa... rien d'exceptionnel. Je me suis régalée sous la halle des fruits et légumes où les couleurs et les parfums se mélangent.

  Et dire qu'ici c'est l'hiver... au printemps, ce doit être encore plus magnifique! Il y a des produits que je connais déjà car on peut les trouver en France mais ici tout est beaucoup plus gros! Les mandarines ont la taille de nos oranges, les avocats font le triple de la taille de ceux que l'on trouve ne France.

  Je dois apprendre à différencier manioc, igname et tarot. Tous les 3 sont des racines que l'on consomme le plus souvent comme des pommes de terre mais le goût varie légèrement. Il y a plusieurs variétés de bananes, les bananes poingots sont plus courtes et se consomment comme un légume, bouillies ou en friture. Les ananas sont beaucoup plus parfumés et les pommes plus juteuses et sucrées!

Sous la halle aux poissons, j’ai pu observer les produits  frais de la mer. Jean-Philippe, le cousin de Roy, me permet de le prendre en photo avec une énorme langouste, une langouste porcelaine. Il y a beaucoup de rougets sur les étalages et des montagnes de crabes vivants que les pêcheurs dénichent dans les mangroves.

On trouve aussi des plats cuisinés ; notamment des plats asiatiques. Je continue à découvrir des spécialités indonésiennes. Roy raffole des lempers (prononciation non orthographiable). Les feuilles de bananes servent à faire cuire des boulettes de riz farcies de viande séchée et  de noix de coco.

   A gauche, au premier plan des oranges et derrière des pommes-cannelles.

  A droite, au premier plan des pommes-lianes (fruits exotiques par excellence) et derrière des papayes.

  Un très bel aquarium... des poissons de toutes les couleurs, toutes les formes!  Ce qui était moins chouette, c'était de les voir le lendemain matin sur l'étale au marché...
 
  Il y avait une salle magnifique plongée dans l'obscurité et bordée d'aquariums remplis de coraux fluorescents. Moment très poétique...

 J'ai pu voir des serpents à tricots rayés qui sont l'un des espèces emblématiques de la Nouvelle Calédonie.  Mais je ne me suis pas attardée devant cet aquarium car un serpent reste un serpent et je n'ai jamais beaucoup aimé ce genre d'animal.

  Il y avait ensuite une exposition sur le mangrove. Vous savez la photo de couverture du livre "Terre" avec le coeur de Yann Arthus Bertrand et bien, c'est ici qu'elle a été prise! Elle représente une mangrove ( ensemble de la végétation, essentiellement des palétuviers, qui pousse dans la zone de balancement des marées et permet la vie d'une faune et flore particulières).
 
Je suis ressortie de là toute rêveuse, je vous montrerai les autres photos que j'ai réussi à prendre.

   Le centre culturel Tjibaou est situé sur une presque île en périphérie de Nouméa. Son nom officiel est le centre "Jean-Marie Tjibaou", un leader indépendantiste kanak à l'origine du projet et assassiné le 4 mai 1989 par un autre indépendantiste kanak qui n'était pas d'accord avec les accords de Matignon signés entre les deux parties en conflit. Suite à ces accords il est convenu de construire un centre dédié à la culture Kanak.

  L'italien Renzo Piano qui en est l'architecte a conçu le projet dans le plus grand respect de la culture kanak en harmonie avec la nature. La nature prend une très grande place ici, elle est beaucoup plus respectée qu'en France. A l'intérieur, j'ai pu découvrir des oeuvres d'art du pacifique, une projection vidéo représentant le patrimoine culturel kanak et une médiathèque qui met à disposition des documents pour découvrir et étudier cette culture.

  La visite s'est poursuit par une ballade dans le jardin. Le long de cette promenade dans le jardin tropical, j'ai pu découvrir les plantes du pays et découvrir leur symbolique. La vertu médicinale des plante est bien connue et encore exploitée; la majorité d'entre elles sont comestibles, par la feuille, la tige ou les racines. Le climat permet d'avoir une végétation dense et très variée. J'aimerai bien pouvoir faire pousser tout ça en France mais je pense qu'elles manqueront trop vite d'eau et de soleil....